Побывать на необитаемых островах
Острова Корнати (всего их 140!) составляют Национальный парк Хорватии. Здесь никто не живет, есть красивые развалины венецианской крепости, отвесные скалы, заросли душистого шалфея. Пейзажи на островах совершенно инопланетные, причем как над водой, так и под ней — поэтому, если вы давно мечтали освоить дайвинг, самое время (и место).
Попробовать местную кухню
В хорватской кухне соединились кулинарные традиции сразу нескольких стран: Турции, Венгрии, Австрии. Если вы любите мясо, обязательно закажите висковачке бегавице — мясо ягненка с кислым молоком, или далмацкую паштицаду — тушеную в винном соусе говядину. Если неравнодушны к рыбе — пробуйте все: равиоли с лобстером, осьминога, запеченного на гриле, свежевыловленного тунца, дорадо или сардины, черный рижот (так тут называют ризотто) с морепродуктами и чернилами каракатицы. Странный, но неожиданно вкусный вегетарианский салат — арбуз с маринованным красным луком, сыром фета и оливковым маслом. Хорваты лишены предрассудков — запаха лука здесь не боятся и такой салат едят на завтрак.
Научиться ставить паруса
Сентябрь в Хорватии — бархатный сезон и одновременно — сезон скидок. Аренда яхты, которая сможет вместить компанию из 8–10 человек, на неделю обойдется в 55 000 — 85 000 рублей (зависит от года постройки и размера лодки). Услуги шкипера не входят в стоимость, но если разделить сумму на десятерых, получится вполне подъемно. Научитесь вязать морские узлы, следить за направлением ветра, ставить стаксель и грот, привезете ворох фотографий и воспоминания о том, как выглядит звездное небо глубокой ночью.
Забраться в пещеру
В южной части острова Хвар находится уникальный природный памятник — пещера эпохи неолита. Ей около двух с половиной тысяч лет, именно в ней была найдена парусная лодка (примерно того же «возраста»). Что делать в пещере? Бродить между сталактитов, сталагмитов и зажженных свечей, воображая себя Томом и Бекки из книги Марка Твена о приключениях Тома Сойера и Гекльберри Финна. Выйти на поверхность и снять яркую морскую панораму: пещера расположена на высоте в 240 метров над уровнем моря, и с ее подножья открывается отличный вид.
Потанцевать на пляже-трансформере
Мелкогалечный пляж Златни Рат (Золотой Рог) на острове Брач — одно из самых популярных мест в Хорватии: все оттенки бирюзового, сосновая роща, чтобы скрыться от солнца. Ветер здесь постоянно меняет направление, из-за чего пляж постоянно меняет форму, а инструкторы по серфингу не остаются без работы. Что взять с собой на остров? Дрон — чтобы днем снимать пляж с высоты птичьего полета, удобную обувь, любимую одежду и блестки, как у Ру в сериале «Эйфория» — чтобы танцевать ночью: на Златни Рат находится самая большая дискотека на острове.
И позагорать на нудистском пляже
В 1953 году Хорватия стала первой европейской страной, официально открывшей нудистские пляжи. Сейчас их десятки, но самый большой — 120 гектар! — Коверсада. Он находится на полуострове Истрия, отмечен «Голубым флагом», что означает — вода в море здесь идеально чистая, имеет развитую инфраструктуру и обрамлен скалами. Просто подарок для смелой фотосессии.
Сесть на трон
Причем на Железный. Отправляйтесь в Сплит — там в Старом городе снимали четвертый, пятый и шестой сезоны «Игры престолов». Улицы были местом сражения Сынов Гарпии с Безупречными, в подвале Дворца Диоклетиана, по сюжету, Дейенерис Таргариен держала своих драконов (которые сожгли одного из Великих мастеров). Дворец, кстати, интересен сам по себе — римский император Диоклетиан отстроил его в 305 году н. э. из кирпича, мрамора, известняка с острова Брач и туфа, добытого в Хорватских реках. Бродить по нему лучше с гидом — он расскажет о том, как строился дворец, покажет лестницу в подвал, по которой Бурерожденная спускалась в подвал к драконам (ее построили специально для съемок), и в магазинчик с Железным троном потом отведет. На троне можно сфотографироваться, а потом увезти с собой ностальгическую железную же кружку-сувенир с надписью «I drink wine and know things».
Привезти лавандовый сувенир
Если уж окажетесь на Хваре, поплаваете в бирюзовом море, позагораете на песчаном пляже Grebisc, поныряете со скал на Exotic Beach, расположенном недалеко от маленькой деревушки Sveta Nedelja, и соберетесь обратно на материк, не забудьте захватить с собой что-нибудь с лавандой. Хвар — хорватский Прованс. Лавандовые поля цветут в июле, но и в сентябре аромат лаванды чувствуется — он смешивается с запахом йода и сосен; лаванду добавляют в мыло, масло, морскую соль и полотняные мешочки для белья. За три евро можно купить маску, аккуратно набитую сушеной лавандой, — для крепкого сна.
