В IKEA появятся экодельки — растительная версия традиционных фрикаделек
IKEA выпустила экодельки — растительный аналог своих фирменных фрикаделек без продуктов животного происхождения. В ресторанах и магазинах компании они появятся с 1 августа.
Экодельки сделаны из горохового белка, овсяных хлопьев, яблок и картофеля — в IKEA утверждают, что «по вкусу и текстуре они повторяют мясные». Для этого в блюдо также добавили грибы, помидоры и экстракт запеченных овощей.
Компания обращает внимание, что новинка подойдет большинству людей, включая веганов и вегетарианцев.
Представители бренда подчеркнули, что «при производстве экоделек выделяется значительно меньше парниковых газов, которые, в свою очередь, влияют на изменение климата».
В ресторанах IKEA экодельки будут продаваться по той же цене, что и обычные фрикадельки — 169 рублей. Их будут подавать с тем же гарниром — картофельным пюре, сливочным соусом и брусничным джемом, ингредиенты которых могут не подойти веганам.
Экодельки также можно будет купить в магазинах «Шведские товары».
