Бар с достойной кухней и брутальным персоналом. | Salt

Бар с достойной кухней и брутальным персоналом.

Где есть, что пить
Ольга Кузнецова
Ольга Кузнецова
1 июля 2024, 4:21
Каждый раз, когда я бываю в Санкт-Петербурге, а это минимум два раза в год, я обязательно посещаю одно и тоже место. Этот раз не стал исключением. TarTarBar.

Интерьер

Это небольшой уютный зал, где столы расположены на комфортном расстоянии друг от друга. Это создает приятную атмосферу, где можно спокойно насладиться едой и общением. В интерьере ничего лишнего, стены, столы, картины, зелень и красивая люстра. Стильно, со вкусом.

Блюда

Меню небольшое, всего на две странички. Оно иногда обновляется, поэтому даже если вы приходите сюда часто, вам не наскучит. Все блюда готовятся быстро и подаются оперативно, что особенно приятно, когда хочется поесть без долгого ожидания.

Судя по названию, мы должны были увидеть в меню большое количество тар-таров, но их всего пять. Но зато какие…

Тартар из оленины

В последнее посещение мы взяли тартар из оленины. Нежное сочное мясо под сливочным соусом с пармезаном. Самый часто заказываемый тар-тар. Советую однозначно. Татаки из говядины с фуа-гра это просто нежнейшее сочетание структуры и вкуса. Даже нечего больше добавить. Для любителей мясных закусок — идеальный выбор. Гратен из сельдерея с трюфелем. если не сказать, что он из сельдерея, вы в жизни не догадаетесь. Великолепный вкус. Готовят на кухне этого заведения просто сногсшибательно. Думаю, Вы поняли, что это тоже стОит попробовать. Десерт заказала не я, но в итоге половину съела. Кокосовое мороженое с киви. Кисло-сладкий вкус. И показалось, что помимо мороженого была масса, похожая на воздушную ряженку.

Татаки из говядины с фуа-гра

Персонал

Интересной особенностью этого заведения является то, что весь обслуживающий персонал — мужчины. Это придает месту некий брутальный шарм и особую атмосферу. Персонал интеллигентный и профессиональный, но в то же время обслуживают в приятельском формате, как будто тебя давно знают. Очень быстрое обслуживание, но одновременно тебя не торопят выгонять и нет ограничений по времени нахождения.

ТарТар Бар — отличное место для обедов и ужинов. Это не то место, куда стоит приглашать на романтическое свидание или отмечать важное событие, но если вы хотите просто вкусно поесть в расслабленном дресс-коде, то это идеальный выбор.

Единственный минус этого заведения — отсутствие летней веранды. В теплое время года иногда хочется посидеть на свежем воздухе, но, к сожалению, здесь такой возможности нет. Однако, это не умаляет всех остальных достоинств ТарТар Бара, и я с удовольствием буду возвращаться сюда снова и снова.

Средний чек 2500₽

Личный рейтинг ✅ 5+

Мнение автора может не совпадать с мнением редакции. Данная статья не является рекламой, автор не сотрудничает с рекламодателями. В материале выражено личное мнение автора.